گـــــوهرنهـــــال

گردو یکی از محصولات مهم باغ های میوه در ایران است. یکی از انواع پربازده آن، گردو بذر خوشه ای نام دارد. این نوع گردو به خاطر تولید میوه در خوشه های متراکم و مقاومت در برابر سرما، به ویژه در مناطق سردسیر، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این رقم دیرگل، محصول باکیفیتی تولید می کند که مغز آن بیش از ۵۵ درصد از وزن گردو را تشکیل می دهد. ویژگی های گردو بذر خوشه ای این نوع درخت گردو در بسیاری از نقاط جهان اهمیت فراوانی پیدا کرده. در ادامه مهم ترین ویژگی های آن را بررسی می کنیم. باردهی خوشه ای: هر خوشه این درخت شامل ۵ تا ۴۰ گردوی بزرگ و باکیفیت است. این گردوها گرد و کروی بوده و پوسته ای نازک دارند. پایه کوتاه و فرم چتری: درخت گردو خوشه ای دارای پایه ای کوتاه و تاجی وسیع است. ارتفاع آن کمتر از برخی ارقام دیگر است. این ویژگی به بهبود دریافت نور و آسان تر شدن برداشت کمک می کند. مقاومت بالا: این نوع گردو نسبت به بیماری ها و آفات مقاومت خوبی دارد. همچنین، در برابر خشکی تحمل مناسبی از خود نشان می دهد. در مناطق کم آب، رشد آن کند می شود اما در نهایت زنده می ماند. پوسته نازک و مغز پر: گردوهای خوشه ای پوسته ای نازک دارند و بیش از ۵۵٪ وزن آن ها مغز است. مغز این گردوها طعمی لذیذ و کیفیت بالایی دارد و جدا کردن مغز از پوست آسان است. شروع باردهی زود: این درخت از سال اول کاشت شروع به باردهی می کند و در سال پنجم می تواند حدود ۱۵ تن محصول در هکتار تولید کند. این میزان تقریباً دو برابر ارقام خارجی است. دیرگل بودن: گردو خوشه ای حدود ۲۵ روز دیرتر از سایر ارقام گل می دهد. این ویژگی باعث می شود که گل ها کمتر در معرض سرمازدگی بهاره قرار گیرند و در نتیجه، مقاومت در برابر سرما افزایش یابد. برای کاشت در مناطق سردسیر بسیار مناسب است. اگر نهال گردو شما به اندازه مطلوب بار نمی دهد به مقاله ۶ علت اصلی بار ندادن نهال گردو و راه‌حل‌های رفع مشکل از گوهر نهال مراجعه کنید. زمان مناسب برای کاشت گردوی خوشه ای بهترین زمان برای کاشت گردو خوشه ای، فصل بهار و پس از پایان سرما است. برای افزایش جوانه زنی، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانید و سپس به مدت ۳ تا ۴ ماه در محیط سرد مانند یخچال نگهداری کنید. بذرها را در عمق ۲ تا ۵ سانتی متر و با فاصله ۴ تا ۶ متر از یکدیگر بکارید. این فاصله به درختان اجازه می دهد تا ریشه ها و تاج خود را به خوبی توسعه دهند. خاک لومی شنی با زهکشی مناسب و pH حدود ۶ تا ۸ برای رشد این نوع گردو مناسب است. دمای مناسب آن بین ۷ تا ۲۱ درجه سانتی گراد است؛ دماهای بالای ۴۰ درجه یا زیر ۱۰- درجه برای جوانه زنی مضر می باشد. در بسیاری از موارد، خرید نهال گردو خوشه ای با گواهی و شناسنامه توصیه می شود. اگر از نهال استفاده می کنید، آن را در اوایل بهار و در عمق مشابه خزانه خود بکارید. نکات مربوط به آبیاری گردوی خوشه ای پس از کاشت نهال یا بذر، باید آبیاری عمیق انجام دهید تا خاک اطراف ریشه به خوبی مرطوب شود. در سال های ابتدایی، آبیاری منظم، به ویژه در فصل های خشک، برای تسریع رشد ریشه ها بسیار مهم است. هر چه ریشه ها مرطوب تر باشند، درخت سریع تر رشد می کند. گردوی خوشه ای نیاز آبی متوسطی دارد و بسته به نوع خاک و آب و هوا، معمولاً در فصل رشد (بهار و تابستان) باید هر هفته یا هر ده روز یک بار آبیاری شود تا گیاه از کم آبی در امان بماند. از آبیاری بیش از حد پرهیز کنید، زیرا غرقاب شدن خاک می تواند به پوسیدگی ریشه منجر شود. بهتر است آب را به تدریج و در چند نوبت کم جریان به خاک بدهید تا به عمق ریشه نفوذ کند و از روان آب سطحی جلوگیری شود. همچنین، استفاده از مالچ طبیعی مانند ساقه برنج یا کاه در اطراف پایه درخت می تواند رطوبت خاک را حفظ کرده و نیاز به آبیاری در تابستان را کاهش دهد. آفات و بیماری های رایج در درخت گردوی خوشه ای آفات رایج در گردوی خوشه ای شامل کرم خراط و شته گردو هستند. لارو کرم خراط در تنه و شاخه های درخت رشد کرده و به محصول یا جوانه ها آسیب می زند. شته ها نیز با تغذیه از شیره گیاه، رشد درخت را کاهش می دهند و عمر اقتصادی آن را مختل می کنند. برای کنترل این آفات، سم پاشی منظم با حشره کش های مناسب و هرس شاخه های آلوده پیشنهاد می شود. از بیماری های مهم گردو می توان به آتشک برگ، سفیدک پودری و پوسیدگی طوقه اشاره کرد. آتشک لکه های سوخته روی برگ ها ایجاد کرده و باعث ریزش گل ها می شود. سفیدک پودری سطح برگ ها را می پوشاند و رشد آن ها را کاهش می دهد. برای کنترل این بیماری ها، استفاده از سموم قارچ کش مناسب و هرس به موقع شاخ و برگ آلوده ضروری است. همچنین باید از آسیب به تنه درخت جلوگیری کرد تا از پوسیدگی طوقه پیشگیری شود. سخن پایانی نهال گردو خوشه ای به دلیل دیرگل بودن، باردهی بالا و مغز درشت، گزینه مناسبی برای کشت در مناطق سردسیر است. این درخت به عنوان گونه ای پربازده شناخته می شود. با رعایت نکات مهم در کاشت و نگهداری، از جمله انتخاب زمان مناسب برای کاشت، آبیاری کافی و کنترل به موقع آفات و بیماری ها، می توان بهترین نتیجه را از این نهال گرفت و محصولی باکیفیت تولید کرد.